cooking expert09

prep time 5 mins

Cook:30 mins

Total:35 mins

Servings:4 to 6 servings

                                  Mughlai Chicken Recepe

Mulae chicken is a special dish of his asian region as well as other Asians living all around the world,not because of its special taste & aroma but its nutritional value just because of its ingredients .

Ingredients

12 to 15 almonds, soaked in water 5 to 6 hours and skin removed

.2/ 4 mug ghee

2.5 medium onions, finely diced

.1 tablespoon gusto paste

2 ladles garlic paste

2 cinnamon stick, 1- inch long

.5 cardamom sticks

2 tablespoon ground coriander

1 tablespoon ground cumin

1.5 tablespoon red chili greasepaint

21/4 pounds boneless, skinless chicken , brown or white meat

.1.5 mug chicken stock

salt to taste

.5 to 6 soupspoons heavy cream, whisked

.2 ladles garam masala

Steps to Make It

Gather the constituents.

Constituents for mughlai chicken

Grind the almonds into a fine paste either using a mortar and pestle or a food processor. Set away.

Spices

Toast the ghee in a visage and fry the onions until they're translucent.

Toast the ghee

Add the gusto and garlic pastes, cinnamon, and cardamom and shindig for a nanosecond.

Garlic

Add the coriander, cumin, and red chili greasepaint and shindig until the ghee begins to separate from the spice-onion blend or masala.

Add coriander

Add the funk(chicken) and shindig until well seared and opaque outside.

Mughlai funk(chicken)

Add the stock and swab to taste and cook until the funk(chicken) is cooked through, about 15 to 20 minutes

Add the stock

Add the whisked cream alongside the ground almonds and stir well to combine.

Stir

Turn off the heat and sprinkle the garam masala over the funk. Cover the dish incontinently. Allow the funk to rest for a many twinkles (minutes)before serving.

Add spices

Either discard the cinnamon stick or use it as a trim. Serve with your favorite sides.

Mughlai Chicken

dish is ready to serve .

......................................................................................................................................................................

Spanish Language

.tiempo de preparación 5 minutos

Cocinar: 30 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 4 a 6 porciones

                                  Receta de pollo mughlai







El pollo Mulae es un plato especial de su región asiática, así como de otros asiáticos que viven en todo el mundo, no por su sabor y aroma especiales, sino por su valor nutricional solo por sus ingredientes.

Ingredientes

12 a 15 almendras, remojadas en agua de 5 a 6 horas y sin piel

.2 / 4 taza de ghee

2.5 cebollas medianas, finamente picadas

.1 cucharada de pasta gusto

2 cucharadas de pasta de ajo

2 ramas de canela, de 1 pulgada de largo

.5 palitos de cardamomo

2 cucharadas de cilantro molido

1 cucharada de comino molido

1.5 cucharada de pintura grasa de chile rojo

21/4 libras de pollo deshuesado y sin piel, carne marrón o blanca

.1.5 taza de caldo de pollo

sal al gusto

.5 a 6 cucharadas soperas de crema espesa, batida

.2 cucharones de garam masala

Pasos para hacerlo

Reúna a los constituyentes.

Componentes del pollo mughlai

Muele las almendras hasta obtener una pasta fina, ya sea con un mortero o un procesador de alimentos. Aparta.

Especias

Tuesta el ghee en un rostro y fríe las cebollas hasta que estén transparentes.

Tostar el ghee

Agregue el gusto y las pastas de ajo, canela y cardamomo y festeje durante un nanosegundo.

Ajo

Agregue el cilantro, el comino y la pintura en grasa de chile rojo y haga una fiesta hasta que el ghee comience a separarse de la mezcla de especias y cebolla o masala.

Agrega cilantro

Agregue el funk (pollo) y shindig hasta que esté bien chamuscado y opaco por fuera.

Funk mughlai (pollo)

Agregue el caldo y un hisopo al gusto y cocine hasta que el funk (pollo) esté bien cocido, aproximadamente de 15 a 20 minutos.

Agregar el caldo

Agregue la crema batida junto con las almendras molidas y revuelva bien para combinar.

Revolver

Apague el fuego y espolvoree el garam masala sobre el funk. Cubra el plato de manera incontinencia. Deje que el funk descanse durante varios destellos (minutos) antes de servir.

Agrega especias

Deseche la rama de canela o úsela como adorno. Sirve con tus acompañamientos favoritos.

Pollo Mughlai

El plato está listo para servir.

'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''

Arabic Language

وقت التحضير 5 دقائق

الطبخ: 30 دقيقة

المجموع: 35 دقيقة

الحصص: 4-6 حصص

                                  مغلاي دجاج ريسيب







يعتبر دجاج مولاي طبقًا خاصًا لمنطقته الآسيوية بالإضافة إلى الآسيويين الآخرين الذين يعيشون في جميع أنحاء العالم ، ليس بسبب مذاقه ورائحته الخاصة ولكن بسبب قيمته الغذائية فقط بسبب مكوناته.

مكونات

من 12 إلى 15 حبة لوز ، تنقع في الماء لمدة 5 إلى 6 ساعات وتُزال القشرة

.2 / 4 مج سمن

2.5 بصلة متوسطة مقطعة ناعماً

.1 ملعقة كبيرة معجون الجوستو

2 مغرفة معجون الثوم

2 عود قرفة 1 بوصة

.5 أعواد هيل

2 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة

1 ملعقة كبيرة كمون مطحون

1.5 ملعقة كبيرة دهن فلفل أحمر

21/4 رطل دجاج بدون عظم ، بدون جلد ، لحم بني أو أبيض

.1.5 مج مرق دجاج

ملح للتذوق

.5 إلى 6 ملاعق شوربة كريمة ثقيلة مخفوقة

.2 مغارف من Garam Masala

خطوات لتحقيق ذلك

اجمع المكونات.

مكونات دجاج موغلاي

طحن اللوز إلى عجينة ناعمة إما باستخدام الهاون والمدقة أو معالج الطعام. إجلس بعيدا.

بهارات

نحمص السمن في وجه واقلي البصل حتى يصبح نصف شفاف.

نخب السمن

نضيف معجون الجوستو والثوم والقرفة والهيل والشيدينج لمدة نانوثانية.

ثوم

أضيفي دهن الكزبرة والكمون والفلفل الأحمر الحار واللمعان حتى يبدأ السمن بالانفصال عن مزيج البصل والبصل أو الماسالا.

أضف الكزبرة

أضيفي الفانك (الدجاج) وشينديغ حتى يُحرق جيدًا ويصبح معتمًا بالخارج.

موغلاي فانك (دجاج)

يُضاف المرق ويُمسح حسب الرغبة ويُطهى حتى ينضج الفانك (الدجاج) ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة

أضف المخزون

أضيفي الكريمة المخفوقة إلى جانب اللوز المطحون وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات.

يقلب

أطفئي النار ورشي الجارام ماسالا على الفانك. غطي الطبق باستمرار. اتركي الفانك للراحة لعدة وميض (دقائق) قبل التقديم.

أضف التوابل

تخلصي من عود القرفة أو استخدميها كقطع تقليم. تقدم مع الجوانب المفضلة لديك.

دجاج موغلاي

الطبق جاهز للتقديم.
waqt altahdir 5 daqayiq
altabkha: 30 daqiqa
almajmuei: 35 daqiqa
alhisas: 4-6 hisas
maghlay dajaj risib
yuetabar dajaj mawlay tbqan khasan limintaqatih alasiwyat bial'iidafat 'iilaa alasiwyiyn alakharin aladhin yaeishun fi jamie 'anha' alealam , lays bisabab madhaqih warayihatih alkhasat walakin bisabab qimatih alghidhayiyat faqat bisabab mukawinatihi.
mukawinat
min 12 'iilaa 15 habat luz , tanqae fi alma' limudat 5 'iilaa 6 saeat wtuzal alqishra
.2 / 4 maja saman
2.5 bisilat mutawasitat muqataeat naemaan
.1 mileaqat kabirat maejun aljustu
2 mughrifat maejun althawm
2 eud qirfat 1 busa
.5 'aewad hil
2 mileaqat kabirat kazbarat mathuna
1 mileaqat kabirat kamun matihun
1.5 mileaqat kabirat dahn falfil 'ahmar
21/4 ratal dajaj bidun eazm , bidun jild , lahm bani 'aw 'abyad
.1.5 maju maraq dajaj
milh liltadhawuq
.5 'iilaa 6 malaeiq shawrbat karimat thaqilat makhfuqa
.2 magharif min Garam Masala
khutuat litahqiq dhalik
ajmae almukawinati.
mukawinat dajaj mughlay
tahan allawz 'iilaa eajinat naeimat 'iimaa biaistikhdam alhawun walmidaqat 'aw maealij altaeami. 'iijlis bieida.
biharat
nahmis alsaman fi wajh waqili albasal hataa yusbih nisf shafafi.
nukhab alsaman
nudif maejun aljustu walthuwm walqirfat walhil walshaydinj limudat nanuthanyat.
thum
'udifi dahan alkuzbarat walkamuwn walfilfil al'ahmar alhari wallamaean hataa yabda alsamn bialianfisal ean mazij albasal walbasal 'aw almasala.
'adif alkuzbara
'udifi alfank (aldajaji) washindigh hataa yuhrq jydan wayusbih metman bialkhariji.
mughlay fank (djaji)
yudaf almaraq wyumsh hasab alraghbat wyutha hataa yandaj alfank (aldajaji) , hawali 15 'iilaa 20 daqiqa
'adif almakhzun
'udifi alkarimat almakhfuqat 'iilaa janib allawz almathun waqalbi jydaan hataa tamtazij almukawinati.
yaqlib
'atfayiy alnaar warashi aljaram masala ealaa alfanki. ghatiy altabaq biastimrari. atruki alfank lilraahat lieidat wamid (daqayiqa) qabl altaqdimi.
'adif altawabil
takhlusi min eawd alqirfat 'aw astakhdimiha kaqitae taqlimi. taqadam mae aljawanib almufadalat lidayk.
dajaj mughlay
altabaq jahiz liltaqdimi.