Szechuan Prawns Recipe
Szechuan Prawns are an important part of the Chinese menu & in Chinese restaurant.prawn has more nutritious values than other sea foods. Prawns are very expensive here in Pakistan. Only the well settled can afford to buy them.
Ingredients:
Prawns half kg
Ketchup 3 tbsp
Chili sauce 3 tbsp
Soya sauce 3 tbsp
Honey 1 tsp
Salt as per taste
Crushed red pepper 1 tsp
Cornstarch 2 tbsp
Chopped green onions4-6
Garlic minced 3 tsp
Ginger minced 3 tsp
Vegetable oil 3 tbsp
Cooked or steamed rice to serve
Direction:
First of all Clean and wash prawns technically & properly.
Add ketchup, chili sauce, soya sauce, honey, salt, crushed red pepper and cornstarch in a bowl and mix them for sauce.
Now heat oil in pan.add ginger garlic paste fr uh it the we and add prawns stir fry for few seconds,
Add little water & fry prawns more.
Now put sauce in prawns, cover it on medium low flame for 5-7 minutes more.
Now serve it with boil rice or Chinese rice or whatever u like.
Receta de gambas de Szechuan
Las gambas de Szechuan son una parte importante del menú chino y en el restaurante chino. Las gambas tienen valores más nutritivos que otros alimentos marinos. Las gambas son muy caras aquí en Pakistán. Sólo los bien asentados pueden permitirse comprarlos.
Ingredientes:
Langostinos medio kg
Salsa de tomate 3 cucharadas
Salsa de chile 3 cucharadas
Salsa de soja 3 cucharadas
miel 1 cucharadita
Sal al gusto
Pimiento rojo triturado 1 cucharadita
maicena 2 cucharadas
Cebolletas picadas 4-6
Ajo picado 3 cucharaditas
Jengibre picado 3 cucharaditas
Aceite vegetal 3 cucharadas
Arroz cocido o al vapor para servir
Dirección:
En primer lugar, limpie y lave las gambas de forma técnica y adecuada.
Agregue el ketchup, la salsa de chile, la salsa de soya, la miel, la sal, el pimiento rojo triturado y la maicena en un tazón y mezcle para obtener la salsa.
Ahora caliente el aceite en la sartén. Agregue la pasta de ajo y jengibre y agregue las gambas salteadas durante unos segundos.
Añade un poco de agua y fríe más las gambas.
Ahora pon la salsa en las gambas, tápala a fuego medio bajo durante 5-7 minutos más.
Ahora sírvelo con arroz hervido o arroz chino o lo que quieras.
وصفة روبيان سيشوان
يعتبر روبيان سيشوان جزءًا مهمًا من القائمة الصينية وفي المطعم الصيني ، وله قيم مغذية أكثر من الأطعمة البحرية الأخرى. الجمبري غالي الثمن هنا في باكستان. فقط المستقرون بشكل جيد هم من يستطيعون شرائها.
مكونات:
روبيان نصف كيلو
كاتشب 3 ملاعق كبيرة
صلصة الفلفل الحار 3 ملاعق كبيرة
صلصة الصويا 3 ملاعق كبيرة
1 ملعقة صغيرة عسل
ملح حسب الذوق
فلفل أحمر مطحون 1 ملعقة صغيرة
نشا ذرة 2 ملعقة كبيرة
بصل أخضر مفروم 4-6
3 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
زنجبيل مفروم 3 ملاعق صغيرة
زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة
أرز مطبوخ أو مطهو على البخار للتقديم
اتجاه:
أولا وقبل كل شيء تنظيف وغسل الجمبري فنيا وبشكل صحيح.
أضيفي الكاتشب وصلصة الفلفل الحار وصلصة الصويا والعسل والملح والفلفل الأحمر المسحوق ونشا الذرة في وعاء واخلطيهم للصلصة.
الآن سخني الزيت في المقلاة وأضيفي معجون الثوم والزنجبيل ثم نضيف القريدس المقلي لبضع ثوان ،
أضف القليل من الماء واقلي الجمبري أكثر.
الآن نضع الصلصة في القريدس ، ونغطيها على نار متوسطة منخفضة لمدة 5-7 دقائق أخرى.
قدمها الآن مع الأرز المغلي أو الأرز الصيني أو أي شيء تريده.
wasfat rubyan sishwan
yuetabir rubyan sishwan jz'an mhman min alqayimat alsiyniat wafi almateam alsiynii , walah qim mughadhiyat 'akthar min al'ateimat albahriat al'ukhraa. aljumbarii ghali althaman huna fi bakistan. faqat almustaqiruwn bishakl jayid hum man yastatieun shirayaha.
mukawnatun:
rubyan nisf kilu
katshib 3 malaeiq kabira
salsat alfilfil alhari 3 malaeiq kabira
salsat alsuwya 3 malaeiq kabira
1 mileaqat saghirat easal
mulh hasab aldhawq
falafl 'ahmar mathun 1 mileaqat saghira
nasha dharat 2 mileaqat kabira
basal 'akhdar mafrum 4-6
3 malaeiq saghirat thawm mafrum
zanjabil mafrum 3 malaeiq saghira
zayt nabatiun 3 malaeiq kabira
'arz matbukh 'aw mathu ealaa albukhar liltaqdim
atijahi:
'awalan waqabl kuli shay' tanzif waghasl aljambarii faniyana wabishakl sahihin.
'udifi alkatshib wasalsat alfilfil alhari wasalsat alsuwya waleasal walmilh walfilfil al'ahmar almashuq wanasha aldharat fi waea' wakhulitihim lilsalsati.
alan sakhani alzayt fi almiqlaat wa'adifi maejun althawm walzanjabil thuma nudif alqaridis almaqlia libide thawan ,
'adif alqalil min alma' waqili aljumbariu 'akthara.
alan nadae alsalsat fi alqaridis , wanughatiyha ealaa nar mutawasitat munkhafidat limudat 5-7 daqayiq 'ukhraa.
qadamaha alan mae al'aruz almaghlii 'aw al'aruzi alsiyniu 'aw 'ayi shay' turiduhu.
Show less
More about this source textSource text required for additional translation information
Send feedback
Side panels
0 Comments