Moong Masoor ki Daal ka salan(English, Spanish, Arabic Languages)

 

Moong  Masoor ki Daal ka salan

moo masoor daal combination is very rich in taste.its very easy to cook.

Ingredients

Moong Daal 1.5 cup 

Masoor Daal 1 cup

onion chopped 1 -2

Ginger paste 1ts

Ginger paste 1 tsp

Tomatoes 2-3

Green chilies 6-7

Cumin seeds 1 tsp

Corriender powder 1.5 tsp

Red chilies 1.tsp

Masala powder 1 tsp

Turmeric  powder half tsp 

Garam masala half tsp

Oil 1cup.

Salt as taste 

Corriender leaves half cup

Method

First of all clean the Daals & soak in water 

Now put pan on stove add oil & cumin seeds & stir fry.

Now add ginger garlic paste fry it.

Add all masalas with little water and fry them 10 minutes.

Now add chopped tomatoes,green chillies & cover it.

Cook it on medium low flame for 10 minutes until tomatoes get tender.

Now add both soaked Daals  in it & mix properly.

After frying add water in it & cover it let it cook for 20 minutes on medium low flame.

When it's ready sprinkle garam masala with corriender leaves & cover it for more 2 minutes.

Serve it with naan or boil rice.

Moong Masoor ki Daal ka salan La combinación moo masoor daal es muy rica en sabor. Es muy fácil de cocinar. Ingredientes Moong Daal 1.5 taza Masor Daal 1 taza cebolla picada 1 -2 Pasta de jengibre 1 ud. Pasta de jengibre 1 cucharadita Tomates 2-3 Chiles verdes 6-7 Semillas de comino 1 cucharadita Corriender en polvo 1,5 cucharaditas Chiles rojos 1.cucharadita Masala en polvo 1 cucharadita Cúrcuma en polvo media cucharadita Media cucharadita de garam masala Aceite 1 taza. Sal como sabor Corriender deja media taza

Método En primer lugar, limpie los Daals y sumérjalos en agua. Ahora ponga la sartén en la estufa, agregue aceite y semillas de comino y saltee. Ahora agregue la pasta de ajo y jengibre y fríalo. Añadir todas las masalas con poca agua y sofreírlas 10 minutos. Ahora agregue los tomates picados, los chiles verdes y cúbralo. Cocine a fuego medio bajo durante 10 minutos hasta que los tomates estén tiernos. Ahora agregue ambos Daals empapados y mezcle correctamente. Después de freír, agregue agua y cúbralo, déjelo cocinar durante 20 minutos a fuego medio bajo. Cuando esté listo, espolvorea garam masala con hojas de corriender y cúbrelo por más 2 minutos. Sírvelo con naan o arroz hervido.

Moong Masoor ki Daal ka salan تركيبة مو ماسور داال غنية جدا بالطعم و سهلة الطهي. مكونات مونج دال 1.5 كوب ماسور داعل 1 كوب بصل مفروم 1-2 معجون الزنجبيل 1 ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل 1 ملعقة صغيرة الطماطم 2-3 الفلفل الحار الأخضر 6-7 بذور الكمون 1 ملعقة صغيرة مسحوق كوريندر 1.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر الحار 1.tsp مسحوق ماسالا 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم نصف ملعقة صغيرة جارام ماسالا نصف ملعقة شاي زيت 1 كوب. ملح حسب الذوق

أوراق كوريندر نصف كوب طريقة بادئ ذي بدء ، نظف الدالس ونقعه في الماء الآن نضع المقلاة على الموقد ونضيف الزيت وبذور الكمون ونقلب. أضيفي الآن معجون الثوم والزنجبيل اقليه. نضيف كل حبات الماسالا مع القليل من الماء ونقليها لمدة 10 دقائق. أضف الآن الطماطم المفرومة والفلفل الأخضر وقم بتغطيتها. اطهيه على نار متوسطة منخفضة لمدة 10 دقائق حتى تنضج الطماطم. أضف الآن كلاً من Daals المنقوعة فيه واخلطه بشكل صحيح. بعد القلي يضاف الماء ويغطى ويترك لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة منخفضة. عندما يصبح جاهزًا ، رشي أوراق Garam Masala بأوراق الكزبرة وقم بتغطيتها لمدة دقيقتين أكثر. قدميها مع الأرز المسلوق أو النان.

Moong Masoor ki Daal ka salan

tarkibat mw maswr daal ghaniat jidana bialtaem w sahlat altahi.

mukawinat

munj dal 1.5 kub

masur daeil 1 kub

basal mafrum 1-2

maejun alzanjabil 1 mileaqat kabira

maejun alzanjabil 1 mileaqat saghira

altamatim 2-3

alfulfil alharu al'akhdar 6-7

budhur alkamuwn 1 mileaqat saghira

mashuq kurindar 1.5 mileaqat saghira

alfulfil al'ahmar alharu 1.tsp

mashuq masala 1 mileaqat saghira

mashuq alkarkum nisf mileaqat saghira

jaram masala nisf mileaqat shay

zayt 1 kub.

mulh hasab aldhawq

'awraq kurindar nisf kub

tariqa

badi dhi bad' , nazaf aldaalis wanaqeah fi alma'

alan nadae almiqlat ealaa almawqid wanudif alzayt wabudhur alkamuwn wanaqilba.

'udifi alan maejun althawm walzanjabil aqilihi.

nudif kula habaat almasala mae alqalil min alma' wanuqiliha limudat 10 daqayiqa.

'adif alan altamatim almafrumat walfilfil al'akhdar waqum bitaghtiatiha.

atihayh ealaa nar mutawasitat munkhafidat limudat 10 daqayiq hataa tundaj altamatima.

'adif alan klaan min Daals almanqueat fih wakhlath bishakl sahihin.

baed alqaliyi yudaf alma' wayughtaa wayutrak limudat 20 daqiqat ealaa nar mutawasitat munkhafidatin.

eindama yusbih jahzan , rashi 'awraq Garam Masala bi'awraq alkazbarat waqum bitaghtiatiha limudat daqiqatayn 'akthara.

qadamiha mae al'uruz almasluq 'aw alnaani.

Show less