Gola Kabab(English, Spanish, Arabic Languags)

 

Gola Kabab

Gola Kabab is very famous BBQ dish.it is part of every big event,it's very delicious & very tasty.it can be cooked by many ways my way of making Gola kabab is given below. 

Ingredients:

Mince 1.5 kg

Garlic paste 1.5 tbsp

Ginger paste 1.5 tbsp

Raw papaya paste 1.5 tbsp

Onion finely chopped 3-4

Green chilies chopped 4-8

Yogurt 1/2 cup

Salt to taste

Red chili powder 2 tbsp

White cumin  powder 1.5 tsp

Origano half tsp

Mastered paste 1 tsp

Corn powder 2 table spoon

Peprika powder 1 tsp

Whole coriander 1.5 tsp

Bbq powder 1.5 table spoon 

All spice powder 1.,5 tbsp

Oil 2 tbsp

Direction:

Take a big bowl add mince, garlic paste. ginger paste, raw papaya paste, pep rt Ika powder,oregano ,mustard paste,onion, green chilies, yogurt, salt, red chili powder , cumin, coriander, all spice powder and oil in a chopper and chop it properly .

Then add  mince in fridge for 4-5 hours.

Now make round kabab and skew them.

Now bbq it on coal and spread little butter or ghee with cloth.

When Golden brown, take out in dish and serve with onions rings, green chatni chutneys and paratha or naan.or rice.

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

جولا كباب جولا كباب هو طبق شواء مشهور جدًا ، إنه جزء من كل حدث كبير ، إنه لذيذ جدًا ولذيذ جدًا. يمكن طهيه بعدة طرق. مكونات: مفروم 1.5 كجم معجون الثوم 1.5 ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل 1.5 ملعقة كبيرة معجون البابايا الخام 1.5 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم 3-4 الفلفل الحار الأخضر المفروم 4-8 1/2 كوب زبادي ملح للتذوق مسحوق الفلفل الأحمر 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكمون الأبيض 1.5 ملعقة صغيرة اوريجانو نصف ملعقة شاي معجون متقن 1 ملعقة صغيرة 2 ملاعق طعام من مسحوق الذرة مسحوق بيبريكا 1 ملعقة صغيرة كزبرة كاملة 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق باربيكيو 1.5 ملعقة مائدة جميع مسحوق التوابل 1.، 5 ملاعق كبيرة زيت 2 ملعقة كبيرة

اتجاه: نأخذ وعاء كبير يضاف إليه اللحم المفروم والثوم. معجون الزنجبيل ، معجون البابايا الخام ، مسحوق البيب آر تي إيكا ، الزعتر ، معجون الخردل ، البصل ، الفلفل الأخضر ، الزبادي ، الملح ، مسحوق الفلفل الأحمر ، الكمون ، الكزبرة ، مسحوق التوابل والزيت في مفرمة ويقطع بشكل صحيح. ثم أضيفي اللحم المفروم في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات. الآن اصنع كباب دائري وشويهم. الآن اشويها على الفحم وادهني القليل من الزبدة أو السمن بقطعة قماش. عندما يصبح لونها بنياً ذهبياً ، أخرجيها في طبق وقدميها مع حلقات البصل وصلصة الشاتني الخضراء والبراثا أو نان أو الأرز. ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ،،،،،،،،،،،،،،

gola kebab

Gola Kabab es un plato de barbacoa muy famoso. Es parte de cada gran evento, es muy delicioso y muy sabroso. Se puede cocinar de muchas maneras. Mi forma de hacer Gola kabab se muestra a continuación.

Ingredientes:

Carne picada 1,5 kg

Pasta de ajo 1,5 cucharadas

Pasta de jengibre 1,5 cucharadas

Pasta de papaya cruda 1,5 cucharadas

Cebolla finamente picada 3-4

Chiles verdes picados 4-8

yogur 1/2 taza

Sal al gusto

Chile rojo en polvo 2 cucharadas

Comino blanco en polvo 1,5 cucharaditas

Media cucharadita de orégano

Pasta masterizada 1 cucharadita

Maíz en polvo 2 cucharada sopera

Pimentón en polvo 1 cucharadita

Cilantro entero 1,5 cucharaditas

Barbacoa en polvo 1,5 cuchara de mesa

Todas las especias en polvo 1,5 cucharadas

Aceite 2 cucharadas

Dirección:

Tome un tazón grande y agregue carne picada, pasta de ajo. pasta de jengibre, pasta de papaya cruda, pep rt Ika en polvo, orégano, pasta de mostaza, cebolla, chiles verdes, yogur, sal, chile rojo en polvo, comino, cilantro, todas las especias en polvo y aceite en un picador y picarlo correctamente.

Luego agregue la carne picada en el refrigerador durante 4-5 horas.

Ahora haga brochetas redondas y sesguelas.

Ahora haz una barbacoa sobre carbón y unta un poco de mantequilla o ghee con un paño.

Cuando estén dorados, sáquelos en un plato y sírvalos con aros de cebolla, chutneys verdes de chatni y paratha o naan o arroz.

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,