Chicken Reshmi Kabab
Chicken Reshmi kabab is a very delicious & favorite bbq dish in Pakistan,it's very simple & easy ,it can be easily made at home with different variations & spices.
Ingredients:
Boneless chicken 1 kg
Gram flour roasted 4 tbsp
Ginger paste 1.5 tbsp
Garlic paste 1.5 tbsp
Green chilies 8-10
Coriander leaves half cup
Milk powder 4 -6 tbsp
Egg 2
Lemon juice 4 tbsp
Butter 4-6 tbsp
Bread crumbs 1 cup
Method
Mix all the ingredients in mixture & grind it altogether.
Keep aside in refrigerator for more then 2 hours.
Then skew all the mixture on skew sticks one by one & bbq it on
Coals.
Now take out in dish serve with raeta or chutni.
Pollo Reshmi Kabab
Chicken Reshmi kabab es un plato de barbacoa muy delicioso y favorito en Pakistán, es muy simple y fácil, se puede preparar fácilmente en casa con diferentes variaciones y especias.
Ingredientes:
Pollo deshuesado 1 kg
Harina de gramo tostada 4 cucharadas
Pasta de jengibre 1,5 cucharadas
Pasta de ajo 1,5 cucharadas
Chiles verdes 8-10
Hojas de cilantro media taza
Leche en polvo 4 -6 cucharadas
huevo 2
Jugo de limón 4 cucharadas
Mantequilla 4-6 cucharadas
Pan rallado 1 taza
Método
Mezcle todos los ingredientes en la mezcla y muélalos por completo.
Reservar en el frigorífico durante más de 2 horas.
Luego sesgue toda la mezcla en palitos inclinados uno por uno y bbq en
carbones
Ahora sacar en plato servir con raeta o chutni.
باب دجاج رشمي
كباب دجاج ريشمي هو طبق شواء لذيذ ومفضل في باكستان ، إنه بسيط وسهل للغاية ، ويمكن صنعه بسهولة في المنزل بأنواع وتوابل مختلفة.
مكونات:
دجاج مسحب 1 كيلو
طحين غرام محمص 4 ملاعق كبيرة
معجون الزنجبيل 1.5 ملعقة كبيرة
معجون الثوم 1.5 ملعقة كبيرة
الفلفل الحار الأخضر 8-10
أوراق الكزبرة نصف كوب
مسحوق الحليب 4-6 ملاعق كبيرة
البيض 2
عصير ليمون 4 ملاعق كبيرة
زبدة 4-6 ملاعق كبيرة
فتات الخبز 1 كوب
طريقة
نخلط جميع المكونات في الخليط ونطحنها تماما.
يُترك جانباً في الثلاجة لأكثر من ساعتين.
ثم حرك كل الخليط على أعواد السيخ واحدة تلو الأخرى وشويها
الفحم.
الآن أخرجيها في طبق قدميها مع الرايتا أو الشوتني.
kabab dajaj rashmiin
kabab dajaj rishmiin hu tabaq shiwaa' ladhidh wamufadal fi bakistan , 'iinah basit wasahl lilghayat , wayumkin suneuh bisuhulat fi almanzil bi'anwae watawabil mukhtalifatin.
mukawnatun:
dajaj mashab 1 kilu
tahin ghram muhamas 4 malaeiq kabira
maejun alzanjabil 1.5 mileaqat kabira
maejun althawm 1.5 mileaqat kabira
alfulfil alharu al'akhdar 8-10
'awraq alkuzbarat nisf kub
mashuq alhalib 4-6 malaeiq kabira
albayd 2
easir laymun 4 malaeiq kabira
zabadat 4-6 malaeiq kabira
fatat alkhubz 1 kub
tariqa
nakhlut jamie almukawinat fi alkhalit wanuthanuha tamaman.
yutrk janbaan fi althalaajat li'akthar min saeatayni.
thuma harak kula alkhalit ealaa 'aewad alsiykh wahidatan tilw al'ukhraa washawayha
alfaham.
alan 'akhrajiha fi tabaq qadamayha mae alraayta 'aw alshuwtni.
Show less
1 Comments
😍
ReplyDelete