Prawn Masala Recipe
Prawn masala is tasty dish.prawn are mostly cooked with masala in pakistan .i am going to share my recipe of Prawn Masala.its easy to make at home .
Ingredients:
Prawns medium 1 kg
Onions 2-3 sliced
Ginger paste 1.5 tbsp
Garlic paste 1.5 tbsp
Tomatoes 4-5 sliced
Cumin seeds powder 2 tbsp
Coriander seeds powder 1.5 tbsp
Oregano half tsp
Salt 1 tsp
Red chili powder 1.5 tbsp
Turmeric powder 1/2 tsp
Curry leaves 10-12
Oil 1/4 cup
Direction:
First We need to clean the prawns then fry them in a frying pan on high flame.
Now put onions in the same pan and fry for 8-10 minutes.
Now put ginger, garlic, tomatoes, red chili powder, turmeric and salt and cook for 15-20 minutes on medium low flame.
Now make a mixture in a blender and add water in it.
Now pour this mixture in the pan again and add cumin seed powder & Coriander seed powder.
Cook it for 10 more minutes.on medium low flame.
Now add prawns init.
Cooked for 5-7 minutes .
Add curry leaves .
Serve with naan or boil rice
Receta Masala De Langostinos
La masala de gambas es un plato sabroso. La mayoría de las gambas se cocinan con masala en Pakistán. Voy a compartir mi receta de Masala de gambas. Es fácil de hacer en casa.
Ingredientes:
Langostinos medianos 1 kg
Cebollas 2-3 rebanadas
Pasta de jengibre 1,5 cucharadas
Pasta de ajo 1,5 cucharadas
Tomates 4-5 en rodajas
Semillas de comino en polvo 2 cucharadas
Semillas de cilantro en polvo 1,5 cucharadas
Media cucharadita de orégano
sal 1 cucharadita
Chile rojo en polvo 1,5 cucharadas
Polvo de cúrcuma 1/2 cucharadita
Hojas de curry 10-12
Aceite 1/4 taza
Dirección:
Primero tenemos que limpiar las gambas y luego freírlas en una sartén a fuego alto.
Ahora ponga las cebollas en la misma sartén y fríalas durante 8-10 minutos.
Ahora ponga el jengibre, el ajo, los tomates, el chile rojo en polvo, la cúrcuma y la sal y cocine durante 15-20 minutos a fuego medio bajo.
Ahora haga una mezcla en una licuadora y agregue agua en ella.
Ahora vierta esta mezcla en la sartén nuevamente y agregue el polvo de semillas de comino y el polvo de semillas de cilantro.
Cuécelo durante 10 minutos más. A fuego medio bajo.
Ahora añade los langostinos init.
Cocido durante 5-7 minutos.
Añadir hojas de curry.
Servir con naan o hervir arroz
وصفة روبيان ماسالا
ماسالا الروبيان هو طبق لذيذ ، ويتم طهي القريدس في الغالب مع ماسالا في باكستان ، وسأشارك وصفتي من الروبيان ماسالا. إنه سهل التحضير في المنزل.
مكونات:
روبيان وسط 1 كيلو
2-3 بصل شرائح
معجون الزنجبيل 1.5 ملعقة كبيرة
معجون الثوم 1.5 ملعقة كبيرة
طماطم 4-5 شرائح
مسحوق بذور الكمون 2 ملعقة كبيرة
مسحوق بذور الكزبرة 1.5 ملعقة كبيرة
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو
ملح 1 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر 1.5 ملعقة كبيرة
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم
أوراق الكاري 10-12
1/4 كوب زيت
اتجاه:
نحتاج أولاً إلى تنظيف الجمبري ثم قليه في مقلاة على نار عالية.
الآن نضع البصل في نفس المقلاة ويقلى لمدة 8-10 دقائق.
الآن نضع الزنجبيل والثوم والطماطم ومسحوق الفلفل الأحمر والكركم والملح ويطهى لمدة 15-20 دقيقة على نار متوسطة منخفضة.
الآن اصنع مزيجًا في الخلاط وأضف الماء فيه.
نسكب هذا المزيج في المقلاة مرة أخرى ونضيف مسحوق بذور الكمون ومسحوق بذور الكزبرة.
اطهيه لمدة 10 دقائق أخرى على نار متوسطة منخفضة.
الآن أضف القريدس الحرف الأول.
ينضج لمدة 5-7 دقائق.
أضف أوراق الكاري.
يُقدم مع الأرز المسلوق أو النان
wasfat rubyan masala
masala alruwbyan hu tabaq ladhidh , wayatimu tahy alqaridis fi alghalib mae masala fi bakistan , wasa'usharik wasfati min alruwbyan masala. 'iinah sahl altahdir fi almanzili.
mukawnatun:
rubyan wasat 1 kilu
2-3 bisal sharayih
maejun alzanjabil 1.5 mileaqat kabira
maejun althawm 1.5 mileaqat kabira
tamatim 4-5 sharayih
mashuq budhur alkamuwn 2 mileaqat kabira
mashuq budhur alkuzbarat 1.5 mileaqat kabira
nisf mileaqat saghirat awryjanw
milh 1 mileaqat saghira
mashuq alfulfil al'ahmar 1.5 mileaqat kabira
1/2 mileaqat saghirat mashuq alkarkum
'awraq alkari 10-12
1/4 kub zyt
atijahi:
nahtaj awlaan 'iilaa tanzif aljumbarii thuma qaliyh fi muqlaat ealaa nar ealiatin.
alan nadae albasal fi nafs almiqlat wayuqlaa limudat 8-10 daqayiqa.
alan nadae alzanjabil walthawm waltamatim wamashuq alfilfil al'ahmar walkurkum walmilih wayuthaa limudat 15-20 daqiqatan ealaa nar mutawasitat munkhafidatin.
alan asnae mzyjan fi alkhalat wa'adf alma' fihi.
naskub hadha almazij fi almiqlaat maratan 'ukhraa wanudif mashuq budhur alkamuwn wamashuq budhur alkazbara.
atihayh limudat 10 daqayiq 'ukhraa ealaa nar mutawasitat munkhafidatin.
alan 'adif alqarids alharaf al'uwwla.
yandaj limudat 5-7 daqayiqa.
'adif 'awraq alkari.
yuqdm mae al'uruz almasluq 'aw alnaan
Show less
0 Comments