Fish and Chips Recipe(English, Spanish, Arabic Languages)

Fish and Chips Recip

Fish & chips is so delicious & favorite food of children as well as elder.its very yummy & tasty & very easy to make at home. 

Ingredients:

For Fish Maination:

Fish fillet 1.5 kg

Salt 1.5 tsp

White pepper 1 tsp

Mustard powder 1 tsp

Lemon juice 2 tbsp

Oil for fry 2-3 cup

For Batter:

Maida 2 cup

Baking soda half tsp

Salt 1 tsp

Oil 3 tbsp

Cold water as required

For Fries:

Potatoes 1 kg

Rice flour half cup

Corn flour half cup

Salt to taste

Black pepper 1.5 tsp

Oil as required

Method:

For fish marination:

Marinate fish with all above ingredients for half an hour.

For batter: Mix all ingredients properly ,& make thick batter.

Now heat oil in a frying pan.

Then dip marinated fish pieces in batter and fry it in a frying pan until golden brown color comes.

Serve with french fries.

For fries: first peel all potatoes then wash & cut in finger size.

Add all in boiling water for 4-4 minutes .Then put in cold water for 2 minutes.

Then add corn flour rice flour salt black pepper over potatoes.

After 30 minutes deep fry them.

Receta de pescado y papas fritas

El pescado y las papas fritas es una comida deliciosa y favorita tanto para los niños como para los ancianos. Es muy delicioso, sabroso y muy fácil de hacer en casa.

Ingredientes:

Para marinar pescado:

Filete de pescado 1,5 kg

Sal 1.5 cucharadita

Pimienta blanca 1 cucharadita

Mostaza en polvo 1 cucharadita

Jugo de limón 2 cucharadas

Aceite para freír 2-3 taza

Para Batter:

Maida 2 tazas

Bicarbonato de sodio media cucharadita

sal 1 cucharadita

Aceite 3 cucharadas

Agua fría según sea necesario

Para papas fritas:

Patatas 1kg

Media taza de harina de arroz

Media taza de harina de maíz

Sal al gusto

Pimienta negra 1,5 cucharaditas

Aceite según sea requiera

Método:

Para marinar pescado:

Marinar el pescado con todos los ingredientes anteriores durante media hora.

Para la masa: Mezcle bien todos los ingredientes y haga una masa espesa.

Ahora calienta el aceite en una sartén.

Luego sumerja los trozos de pescado marinado en la masa y fríalos en una sartén hasta que tomen un color dorado.

Servir con papas fritas.

Para papas fritas: primero pele todas las papas, luego lávelas y córtelas del tamaño de un dedo.

Añadir todo en agua hirviendo durante 4-4 minutos. Luego poner en agua fría durante 2 minutos.

Luego agregue harina de maíz harina de arroz sal pimienta negra sobre las papas.

Después de 30 minutos, freírlos.

وصفة السمك والبطاطا

السمك والبطاطا من الأطعمة اللذيذة والمفضلة للأطفال وكذلك كبار السن ، فهي لذيذة للغاية وسهلة التحضير في المنزل.

مكونات:

لتتبيل السمك:

سمك فيليه 1.5 كيلو

ملح 1.5 ملعقة صغيرة

فلفل أبيض 1 ملعقة صغيرة

مسحوق الخردل 1 ملعقة صغيرة

عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة

زيت للقلي 2-3 كوب

الخليط:

مايدا 2 كوب

نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز

ملح 1 ملعقة صغيرة

زيت 3 ملاعق كبيرة

الماء البارد حسب الحاجة

للبطاطس:

بطاطس 1 كيلو

طحين أرز نصف كوب

دقيق ذرة نصف كوب

ملح للتذوق

فلفل أسود 1.5 ملعقة صغيرة

الزيت كما هو مطلوب

طريقة:

لتتبيل السمك:

انقع السمك بجميع المكونات المذكورة أعلاه لمدة نصف ساعة.

للخليط: اخلطي جميع المكونات جيدًا ، واصنعي خليطًا كثيفًا.

الآن سخني الزيت في مقلاة.

ثم تُغمس قطع السمك المتبل في الخليط وتُقلى في مقلاة حتى يأتي اللون البني الذهبي.

تقدم مع البطاطس المقلية.

للبطاطس المقلية: قشروا جميع البطاطس أولاً ثم اغسلوها وقطعيها بحجم الإصبع.

يضاف الكل في الماء المغلي لمدة 4-4 دقائق ، ثم يوضع في الماء البارد لمدة دقيقتين.

ثم نضيف دقيق الذرة ودقيق الأرز والملح والفلفل الأسود فوق البطاطس.

بعد 30 دقيقة قم بقليها بعمق.

wasfat alsamak walbatata

alsamak walbatata min al'ateimat alladhidhat walmufadalat lil'atfal wakadhalik kibar alsini , fahi ladhidhat lilghayat wasahlat altahdir fi almanzili.

mukawnatun:

litatabil alsamaku:

samak filih 1.5 kilu

milh 1.5 mileaqat saghira

falafl 'abyad 1 mileaqat saghira

mashuq alkhardal 1 mileaqat saghira

easir laymun 2 mileaqat kabira

zayt lilqali 2-3 kub

alkhalit:

mayda 2 kub

nisf mileaqat saghirat min sawda alkhubz

milh 1 mileaqat saghira

zayt 3 malaeiq kabira

alma' albarid hasab alhaja

lilbatatisi:

batatis 1 kilu

tahayn 'araz nisf kub

daqiq dharat nisf kub

milh liltadhawuq

falafl 'aswad 1.5 mileaqat saghira

alzayt kama hu matlub

tariqatu:

litatabil alsamaku:

anqae alsamak bijamie almukawinat almadhkurat 'aelah limudat nisf saeatin.

lilkhaliti: akhulitiy jamie almukawinat jydan , wasnaei khlytan kthyfan.

alan sukhani alzayt fi maqlata.

thuma tughms qate alsamak almutbal fi alkhalit wtuqla fi muqlat hataa yati allawn albaniyu aldhahabi.

taqadam mae albatatis almiqliati.

lilbatatis almaqliati: qasharuu jamie albatatis awlaan thuma aghsaluha waqataeiha bihajm al'iisbae.

yudaf alkulu fi alma' almaghlii limudat 4-4 daqayiq , thuma yudae fi alma' albarid limudat daqiqatayni.

thuma nudif daqiq aldharat wadaqiq al'uruz walmilh walfilfil al'aswad fawq albatatisi.

baed 30 daqiqat qum biqiliyha bieumqi.

Show less