Masala Bhindi

Masala Bhindi

 Masala Bhindi is tasty dish. It is the summer veg of Pakistan & very much liked by its taste .people make it with aalo as aalo bhindi ,bhindi gosht is favorite salon of majority.i am going to share my recipe of masala bhindi with u .so let's start.

Ingredients:

Bhindi 2 kg

Onion slices 1.5 kg + 3-5 

 large size

Tomato slices 8-10

Garam masala powder 1 tsp

Turmeric 1/2 tsp

Kalonji 1.5 tsp

Cumin seeds 2 tsp

Crushed red chilies 1.5tspoon

Red chili powder 1-1/2 tspoon

Salt to taste

Green chilies slices 8-10

Garlic slices 2-3

Coriander leaves1 cup

Oil 2.5 cup

Direction:

First we need to wash all bhindies with water.

Then for an hour let it to dry.

Then cut it into medium pieces.

Now put a pan on flame .

When oil began to hot add bhindyan in it .

Fry all bhindies add 1tablespoon lemon juice in it.

Fry properly.

Now keep aside take out from oil.

Now add  onion slices in this oil and fry on high flame until it became golden.

Now keep this fry onion aside.

Now heat oil in an other

Add remaining onion slices in oil & fry until golden color came then add tomato slices, kalonji, cumin seeds, crushed red chilies, red chili powder, button red chilies, turmeric and salt and cook on medium high flame 10 to 15 minutes.

when oil comes up then garnish it with slices garlic,fried onion,coriender leaves

sprinkle garam masala.

delicious Masala bhindi is ready to eat.

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ماسالا بهندي

 ماسالا بهندي طبق لذيذ. إنه نبات الخضار الصيفي في باكستان ويحبذ طعمه كثيرًا. يصنعه الناس مع aalo مثل aalo bhindi ، bhindi gosht هو صالون الأغلبية المفضل. سأشارك وصفتي مع masala bhindi معك. لذا فلنبدأ.

 مكونات:

بهندي 2 كيلو

شرائح بصل 1.5 كجم + 3-5

 حجم كبير

شرائح طماطم 8-10

مسحوق جارام ماسالا 1 ملعقة صغيرة

1/2 ملعقة صغيرة كركم

كالونجي 1.5 ملعقة صغيرة

بذور الكمون 2 ملعقة صغيرة

فلفل أحمر مطحون 1.5 ملعقة

مسحوق الفلفل الأحمر الحار 1-1 / 2 ملعقة صغيرة

ملح للتذوق

شرائح الفلفل الحار الأخض10

شرائح الثوم 2-3

أوراق الكزبرة 1 كوب

زيت 2.5 كوب

اتجاه:

أولا نحن بحاجة لغسل جميع الوحوش بالماء.

ثم اتركه ليجف لمدة ساعة.

ثم قطعها إلى قطع متوسطة.

الآن ضع المقلاة على اللهب.

عندما بدأ الزيت يسخن أضف بهنديان فيه.

تقلى جميع البينديز مع إضافة 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

تقلى بشكل صحيح.

الآن اتركه جانباً وأخرجه من الزيت.

أضيفي الآن شرائح البصل في هذا الزيت واقليها على نار عالية حتى تصبح ذهبية اللون.

الآن اترك هذا البصل جانبا.

الآن قم بتسخين الزيت في مكان آخر

أضيفي شرائح البصل المتبقية في الزيت واقليها حتى يكتسب اللون الذهبي ، ثم أضيفي شرائح الطماطم ، والكلونجي ، وبذور الكمون ، والفلفل الأحمر المسحوق ، ومسحوق الفلفل الأحمر الحار ، والفلفل الأحمر الحار ، والكركم والملح ، وطهيها على نار متوسطة عالية لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

عندما يأتي الزيت نزينه بشرائح الثوم والبصل المقلي وأوراق الكزبرة

يرش جارام ماسالا.

Masala bhindi اللذيذ جاهز للأكل.

Masala bhindi اللذيذ جاهز للأكل. 

masala bihindiin

masala bihindiun tabaq ladhidhu. 'iinah nabat alkhudar alsayfii fi bakistan wayuhabidh taemuh kthyran. yasnaeuh alnaas mae aalo mithl aalo bhindi ، bhindi gosht hu salun al'aghlabiat almufadali. sa'usharik wasfati mae masala bhindi maeka. lidha falinabda.

mukawnatun:

bihindi 2 kilu

sharayih bisal 1.5 kajm + 3-5

hajm kabir

sharayih tamatim 8-10

mashuq jaram masala 1 mileaqat saghira

1/2 mileaqat saghirat karukum

kalunji 1.5 mileaqat saghira

budhur alkamuwn 2 mileaqat saghira

falafl 'ahmar mathun 1.5 mileaqa

mashuq alfulfil al'ahmar alhari 1-1 / 2 mileaqat saghira

milh liltadhawuq

sharayih alfulfil alhari al'akhdar 8-10

sharayih althawm 2-3

'awraq alkuzbarat 1 kub

zayt 2.5 kub

atijahi

:'awalan nahn bihajat lighasl jamie alwuhush bialma'i.

thuma atrukh liajif limudat saeatin.

thuma qataeaha 'iilaa qitae mutawasitatin.

alan dae almiqalat ealaa allahabi.

eindama bada alzayt yuskhan 'adf bihindiaan fihi.

taqalaa jamie albindiz mae 'iidafat 1 mileaqat kabirat min easir alllymun.

tuqlaa bishakl sahihin.

alan atrukh janbaan wa'akhrajah min alzayti.

'udifi alan sharayih albasal fi hadha alzayt waqiliha ealaa nar ealiat hataa tusbih dhahabiat alluwn.

alan autruk hadha albasal janiba.

alan qum bitaskhin alzayt fi makan akhar

'udifi sharayih albasal almutabaqiyat fi alzayt waqiliha hataa yaktasib allawn aldhahabiu , thuma 'adifi sharayih altamatim , walkulunji , wabudhur alkamuwn , walfulfil al'ahmar almashuq , wamashuq alfulfil al'ahmar alhari , walfulfil al'ahmar alhari , walkarkum walmilh , watahayaha ealaa nar mutawasitat ealiat limudat 10 'iilaa 15 daqiqatin.

eindama yati alzayt nuziinuh bisharayih althawm walbasal almaqlii wa'awraq alkuzbara

yarushu jaram masala.

Masala bhindi alladhidh jahiz lil'akli.

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Masala Bhindi

 Masala Bhindi es un plato sabroso. Es la verdura de verano de Pakistán y mucho le gusta por su sabor. La gente lo hace con aalo como aalo bhindi, bhindi gosht es el salón favorito de la mayoría. Voy a compartir mi receta de masala bhindi con ustedes. Así que comencemos.

 Ingredientes:

Bhindi 2 kg

Rodajas de cebolla 1,5 kg + 3-5

 talla grande

Rodajas de tomate 8-10

Polvo de garam masala 1 cucharadita

Cúrcuma 1/2 cucharadita

Kalonji 1.5 cucharaditas

Semillas de comino 2 cucharaditas

Chiles rojos triturados 1.5 cucharadas

Chile rojo en polvo 1-1 / 2 cucharadita

Sal al gusto

Rodajas de chiles verdes 8-10

Rodajas de ajo 2-3

Hojas de cilantro 1 taza

Aceite 2.5 taza

Dirección:

Primero tenemos que lavar todos los bhindies con agua.

Luego, durante una hora, déjelo secar.

Luego córtalo en trozos medianos.

Ahora pon una sartén al fuego.

Cuando el aceite comience a calentarse, agregue bhindyan.

Freír todos los bhindies y agregar 1 cucharada de jugo de limón.

Freír adecuadamente.

Ahora deje a un lado la extracción del aceite.

Ahora agregue rodajas de cebolla en este aceite y fría a fuego alto hasta que se dore.

Ahora deja esta cebolla frita a un lado.

Ahora caliente aceite en otro

Agregue las rodajas de cebolla restantes en aceite y fría hasta que adquieran un color dorado, luego agregue rodajas de tomate, kalonji, semillas de comino, chiles rojos triturados, chile rojo en polvo, chiles rojos de botón, cúrcuma y sal y cocine a fuego medio alto de 10 a 15 minutos.

cuando salga aceite, adórnelo con rodajas de ajo, cebolla frita, hojas de cilantro

espolvorear garam masala.

delicioso Masala bhindi está listo para comer.