Spicy Fried Chicken (English,Spanish,Arabic)

Spicy Fried Chicken 

Spicy Fried Chicken is very demanding fast food in Pakistan. Mostly sold out dish in fast food restaurants.everybody love it.chicken is most eatable protein in all around the world.people around the world cook it according to their culture or cooking style.many forms of chicken r favorit but crispy chicken is above the top.so lets start a recipe of crispy chicken..

Ingredients:

Chicken breast 1.5 kg

For Chicken Marination:

White vinegar 3 tbsp

Eggs 3

Roasted & crushed cumin seeds 2 tsp

Roasted & crushed coriander seeds 2.5 tsp

Ginger paste 1 tbsp

Garlic paste 1 tbsp

Red chili powder 1.5 tsp

Crushed red chilies 1 tsp

Hoisin sauce 2.5 tbsp

Chili garlic sauce 3 tbsp

Gram flour 5 tbsp

Chaat masala 2 tsp

Turmeric powder 1/2 tsp

Salt to taste

For Coating:

Bread crumbs 1.5 cups

Sesame seeds 1.5 cup

Oil as required

Direction:

For chicken Marination: Add white vinegar, eggs, ginger paste, garlic paste, red chili powder, crushed red chilies, hoisin sauce, chili garlic sauce, gram flour, chaat masala, turmeric powder and salt in a big bownand mix it properly.

Then Add chicken with this mixture for 1 to 2 hours in   refrigerator.

For coating: Now add bread crumbs and sesame seeds in another pan & mix it properly.

Then roll on  each chicken piece with bread crumbs mixture  properly.

Put a pan on stove & add oil for frying chicken.

Now Add chicken pieces one by one accordingly .

Fry all chicken pieces when golden brown.

Let it dry .

Serve it with spicy mint chutney or ketchup or mayonnaise.

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

Pollo Frito Picante

Spicy Fried Chicken es una comida rápida muy exigente en Pakistán. Plato mayormente vendido en restaurantes de comida rápida. así que comencemos una receta de pollo crujiente.

Ingredientes:

Pechuga de pollo 1,5 kg

Para adobo de pollo:

Vinagre blanco 3 cucharadas

Huevos 3

Semillas de comino tostadas y trituradas 2 cucharaditas

Semillas de cilantro tostadas y trituradas 2.5 cucharaditas

Pasta de jengibre 1 cucharada

Pasta de ajo 1 cucharada

Chile rojo en polvo 1,5 cucharaditas

Chiles rojos triturados 1 cucharadita

Salsa hoisin 2.5 cucharadas

Salsa de ajo y chile 3 cucharadas

Harina de garbanzos 5 cucharadas

Chaat masala 2 cucharaditas

Cúrcuma en polvo 1/2 cucharadita

Sal al gusto

Para Recubrimiento:

Pan rallado 1.5 tazas

Semillas de sésamo 1.5 taza

Aceite según sea requiera

Dirección:

Para marinado de pollo: agregue vinagre blanco, huevos, pasta de jengibre, pasta de ajo, chile rojo en polvo, chile rojo triturado, salsa hoisin, salsa de ajo y chile, harina de garbanzos, chaat masala, cúrcuma en polvo y sal en un moño grande y mezcle bien.

Luego agregue el pollo con esta mezcla durante 1 a 2 horas en el refrigerador.

Para cubrir: Ahora agregue el pan rallado y las semillas de sésamo en otra sartén y mezcle bien.

Luego, enrolle cada pieza de pollo con la mezcla de pan rallado correctamente.

Ponga una sartén en la estufa y agregue aceite para freír el pollo.

Ahora agregue los trozos de pollo uno por uno según corresponda.

Freír todos los trozos de pollo cuando estén dorados.

Déjalo secar .

Sírvelo con salsa picante de menta o salsa de tomate o mayonesa.

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

دجاج مقلي حار

سبايسي فرايد تشيكن تتطلب الكثير من الوجبات السريعة في باكستان. تباع معظم الأطباق في مطاعم الوجبات السريعة ، فالجميع يحبونها ، والدجاج هو البروتين الأكثر أكلًا في جميع أنحاء العالم ، ويطبخه الناس في جميع أنحاء العالم وفقًا لثقافتهم أو أسلوبهم في الطهي ، ويفضل العديد من أنواع الدجاج ولكن الدجاج المقرمش أعلى من لنبدأ وصفة الدجاج المقرمش ..

مكونات:

صدر دجاج 1.5 كيلو

لتتبيل الدجاج:

خل أبيض 3 ملاعق كبيرة

البيض 3

بذور كمون محمصة ومهروسة 2 ملعقة صغيرة

بذور كزبرة محمصة ومهروسة 2.5 ملعقة صغيرة

معجون الزنجبيل 1 ملعقة كبيرة

معجون الثوم 1 ملعقة كبيرة

مسحوق الفلفل الأحمر 1.5 ملعقة صغيرة

فلفل أحمر مطحون 1 ملعقة صغيرة

صلصة هويسين 2.5 ملعقة كبيرة

صوص الثوم الحار 3 ملاعق كبيرة

دقيق غرام 5 ملاعق كبيرة

شات ماسالا 2 ملعقة صغيرة

1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم

ملح للتذوق

للطلاء:

فتات الخبز 1.5 كوب

بذور السمسم 1.5 كوب

الزيت كما هو مطلوب

اتجاه:

لتتبيل الدجاج: أضيفي الخل الأبيض والبيض ومعجون الزنجبيل ومعجون الثوم ومسحوق الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأحمر المسحوق وصلصة الهويسين وصلصة الثوم الحار ودقيق غرام وشات ماسالا ومسحوق الكركم والملح في وعاء كبير واخلطيهم جيدًا.

ثم أضيفي الدجاج مع هذا الخليط لمدة ساعة إلى ساعتين في الثلاجة.

للتغليف: أضيفي فتات الخبز وبذور السمسم في مقلاة أخرى واخلطيها جيدًا.

ثم تدحرج على كل قطعة دجاج مع خليط فتات الخبز بشكل صحيح.

نضع مقلاة على الموقد ونضيف الزيت لقلي الدجاج.

الآن أضف قطع الدجاج واحدة تلو الأخرى وفقًا لذلك.

تقلى كل قطع الدجاج عندما يصبح لونها بنيا ذهبيا.

اتركها تنشف .

قدّميها مع صلصة النعناع الحارة أو الكاتشب أو المايونيز.

dajaj maqliun h

arinsbaysi frayid tshikin tatatalab alkathir min alwajabat alsarieat fi bakistan. tubae muezam al'atbaq fi mataeim alwajabat alsarieat , faljamie yuhibuwnaha , waldajaj hu alburutin al'akthar aklan fi jamie 'anha' alealam , wayutbukhuh alnaas fi jamie 'anha' alealam wfqan lithaqafatihim 'aw 'uslubihim fi altahi , wayufadil aleadid min 'anwae aldajaj walakina aldajaj almuqaramish 'aelaa man linabda wasfat aldajaj almuqaramish ..

mukawnatun:

sadar dajaj 1.5 kilu

litatabil aldajaji:

khulun 'abyad 3 malaeiq kabira

albayd 3

budhur kamun muhamasat wamahrusat 2 mileaqat saghira

budhur kazbarat muhamasat wamahrusat 2.5 mileaqat saghira

maejun alzanjabil 1 mileaqat kabira

maejun althawm 1 mileaqat kabira

mashuq alfulfil al'ahmar 1.5 mileaqat saghira

falafl 'ahmar mathun 1 mileaqat saghira

salsat huisin 2.5 mileaqat kabira

sus althawm alhari 3 malaeiq kabira

daqiq gharam 5 malaeiq kabira

shat masala 2 mileaqat saghira

1/2 mileaqat saghirat mashuq alkarkum

milh liltadhawuq

liltala'i:

fatat alkhubz 1.5 kub

budhur alsimsim 1.5 kub

alzayt kama hu matlub

atijahi:

litatabil aldajaji: 'adifi alkhalu al'abyad walbayd wamaejun alzanjabil wamaejun althawm wamashuq alfilfil al'ahmar alhari walfilfil al'ahmar almashuq wasalasat alhuaysin wasalsat althawm alhari wadaqiq ghram washat masala wamashuq alkurkum walmilih fi wiea' kabir wakhlitiahim jydan.

thuma 'adifi aldajaj mae hadha alkhalit limudat saeat 'iilaa saeatayn fi althalaajati.

liltaghlifu: 'adifi futat alkhubz wabudhur alsimsim fi miqlat 'ukhraa wakhulitiha jydan.

thuma tadahraj ealaa kuli qiteat dajaj mae khalit fataat alkhubz bishakl sahihin.

nadae muqlatan ealaa almawqid wanudif alzayt liqiliy aldajaji.

alan 'adif qate aldajaj wahidatan tilw al'ukhraa wfqan lidhalika.

tuqlaa kulu qite aldajaj eindama yusbih lawnuha bunian dhahabia.

aitrukha tanshif .

qddmyha mae salsat alnaenae alharat 'aw alkatshib 'aw almayuniz.

Show less