Seekh kabab
Seekh kabab is very common dish of every event .it's people most favorite dish everywhere.today I am going to share my Seekh kabab recipe with you Lets start now.
Ingredients:
Finely chopped chicken/mutton/beef mince 1 kg
Red chili powder 1 tbsp
Cloves 4+8
Small cardamom 6-8
Salt to taste
Green chilies finely chopped 8-10
Egg 2
Bread slices 5-6
Black pepper whole 8-10
Kabab chini 6
Roasted chickpeas 2 tbsp
Coriander leaves finely chopped 1 cup
Onion finely chopped 3-4 small
Corn flour 2 tbsp
Poppy seeds 2 tbsp
Oil as required
Direction:
Add all spices with mince & grind properly.
Now cut bread sides ,& grind it in blender.
Mix in the mince mixture.
Keep it aside for 1 hour .
Now add eggs cornflour green chillies corriander leaves in the mixture.
Now refrigerate it for an hour .
Now make Seekh kabab .
U can bbq on coal or can fry it as well.
Take out in dish .serve it with the dish out like to eat with chatnies.
سيخ كباب سيخ كباب هو طبق شائع جدًا في كل مناسبة. إنه أكثر الأطباق المفضلة لدى الناس في كل مكان. اليوم سأشارككم وصفة سيخ كباب الخاصة بي لنبدأ الآن. مكونات: دجاج مفروم ناعماً / لحم ضأن / لحم بقري مفروم 1 كجم مسحوق الفلفل الأحمر 1 ملعقة كبيرة قرنفل 4 + 8 هيل صغير 6-8 ملح للتذوق فلفل أخضر مفروم ناعماً 8-10 البيض 2 شرائح الخبز 5-6 فلفل أسود حبة 8-10 كباب شيني 6 حمص محمص 2 ملاعق كبيرة 1 كوب كزبرة مفرومة ناعماً بصل مفروم ناعم 3-4 صغير دقيق ذرة 2 ملعقة كبيرة
بذور الخشخاش 2 ملعقة كبيرة الزيت كما هو مطلوب
اتجاه: تضاف جميع البهارات مع اللحم المفروم ويطحن بشكل صحيح. الآن قطع جوانب الخبز ، وطحنها في الخلاط. اخلطي المزيج مع اللحم المفروم. اتركه جانباً لمدة ساعة. أضيفي البيض الآن دقيق الذرة والفلفل الأخضر وأوراق الكزبرة في الخليط. الآن برده لمدة ساعة. الآن اصنع سيخ كباب. يمكنك شواء الفحم أو قليه أيضًا. خذها في الطبق. قدمها مع الطبق مثل تناول الطعام مع chatnies.sikh kabab sikh kabab hu tabaq shayie jdan fi kuli munasibatin. 'iinah 'akthar al'atbaq almufadalat ladaa alnaas fi kuli makani. alyawm sa'usharikukum wasfat sykh kabab alkhasat bi linabda alan. mukawnatun: dajaj mafrum naemaan / lahm dan / lahm biqariin mafrum 1 kajam mashuq alfulfil al'ahmar 1 mileaqat kabira quranfil 4 + 8 hayl saghir 6-8 milh liltadhawuq falafl 'akhdar mafrum naemaan 8-10 albayd 2 sharayih alkhubz 5-6 falafl 'aswad habat 8-10 kabab shini 6 hims muhamas 2 malaeiq kabira 1 kub kazbarat mafrumat naemaan basal mafrum naeim 3-4 saghir daqiq dharat 2 mileaqat kabira budhur alkhashkhash 2 mileaqat kabira alzayt kama hu matlub atijahi: tudaf jamie albaharat mae allahm almafrum wayathan bishakl sahihin. alan qate jawanib alkhubz , watahanaha fi alkhalati. akhliti almazij mae allahm almafrumi. atrukh janbaan limudat saeatin. 'udifi albayd alan daqiq aldharat walfilfil al'akhdar wa'awraq alkuzbarat fi alkhalit. alan barduh limudat saeatin. alan asnae sikh kababi. yumkinuk shiwa' alfahm 'aw qalayh aydan. khudhha fi altabaqi. qadamaha mae altabaq mithl tanawul altaeam mae chatnies. Show more
1 Comments
❤
ReplyDelete