Malai Chicken Recipe

Malai Chicken is very nutritious and tasty dish.Malai boti si specially made in parties picnics family gatherings as well,its quick & not difficult to make,quite easy for a person who knows cooking a little bit,so Today m going to share this delicious recipe with you guys.hope u will try at home & like it.so lets start this recipe .

Ingredients

For Chicken Marination:

Boneless chicken cubes 1 kg

Ginger paste 1 tbsp

Garlic paste 1tbsp

Yogurt 1.5 cup

For Masala:

Butter 70 gm

Finley chopped onions 3-4

Ginger paste 1 tsp

Garlic paste 1 tsp

Tomato puree 1.5 cup

Salt to taste

Red chili powder 1 tsp

Garam masala powder half tsp

Roasted & crushed cumin seeds 2 tsp

Cream half cup

Green chilies 5-6

Ginger julienne 1 inch

Coriander leaves few

Oil 1/2 cup

Masterd paste half tsp

Perika powderhalf tsp

Origano half tsp

Coal

Direction:

First we need to marinate chicken & for this we need to out all above mention ingredients with chicken pieces at least for 2 to 3 hours.

Now put another pan on stove,add oil onion ginger garlic paste & saute it on high flame.

Wait 5 minutes when it get soft add tomato paste,& all remaining ingredients masalas with water

Let it cook 8-10 minutes

When oil comes up the surface.

Add marinated chicken now with water

Let it cook on high flame another 10-12 minutes.

When chicken gets tender then add cream i it

Mix it slowly & nicely.

Add ginger green chillies now .& close flame.

Now add coal on oil & put 1-2 drop of oil

Now cover it.

Delicious Malae boti is ready to serve.

Enjoy it with naan or rice .

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Receta de pollo Malai El pollo Malai es un platillo muy nutritivo y sabroso. El malai boti también se hace especialmente en fiestas, picnics, reuniones familiares, es rápido y no es difícil de hacer, bastante fácil para una persona que sabe un poco de cocina, así que hoy voy a compartir este delicioso receta con ustedes. Espero que prueben en casa y les guste. Así que comencemos esta receta.
El pollo Malai es un platillo muy nutritivo y sabroso. El malai boti también se hace especialmente en fiestas, picnics, reuniones familiares, es rápido y no es difícil de hacer, bastante fácil para una persona que sabe un poco de cocina, así que hoy voy a compartir este delicioso receta con ustedes. Espero que prueben en casa y les guste. Así que comencemos esta receta.
Para adobo de pollo: Dados de pollo deshuesados 1 kg Pasta de jengibre 1 cucharada Pasta de ajo 1 cucharada Yogur 1.5 taza
Para Masala:
Mantequilla 70 g Cebollas finley picadas 3-4 Pasta de jengibre 1 cucharadita Pasta de ajo 1 cdta. Puré de tomate 1.5 taza Sal al gusto Chile rojo en polvo 1 cdta. Garam masala en polvo media cucharadita Semillas de comino tostadas y trituradas 2 cucharaditas Media taza de crema Chiles verdes 5-6 Juliana de jengibre 1 pulgada El cilantro deja pocas 1/2 taza de aceite Media cucharadita de pasta masterd Polvo de perika media cucharadita 1/2 cucharadita de origano Carbón
Dirección: Primero necesitamos marinar el pollo y para esto necesitamos mencionar todos los ingredientes mencionados anteriormente con trozos de pollo al menos durante 2 a 3 horas. Ahora ponga otra sartén en la estufa, agregue aceite de cebolla, jengibre, pasta de ajo y saltee a fuego alto. Espere 5 minutos cuando se ablande agregue la pasta de tomate, y todos los ingredientes restantes masalas con agua Déjalo cocinar 8-10 minutos. Cuando el aceite sube a la superficie. Agrega pollo marinado ahora con agua Déjelo cocinar a fuego alto otros 10-12 minutos. Cuando el pollo esté tierno, agregue la crema. Mézclalo despacio y bien. Agregue ahora los chiles verdes de jengibre y cierre la llama. Ahora agregue carbón en aceite y ponga 1-2 gotas de aceite Ahora cúbrelo. El delicioso Malae boti está listo para servir. Disfrútala con naan o arroz.
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وصفة دجاج الملاي مالاي تشيكن هو طبق مغذي جدا ولذيذ ، مالاي بوتي سي مصنوع خصيصا في الحفلات والنزهات والتجمعات العائلية أيضا ، إنه سريع وليس صعب التحضير ، سهل جدا لشخص يعرف الطبخ قليلا ، لذلك اليوم سأشارك هذا اللذيذ الوصفة معكم يا رفاق ، آمل أن تجربوا في المنزل وتعجبكم ، فلنبدأ هذه الوصفة. مكونات لتتبيل الدجاج: مكعبات دجاج مسحب 1 كيلو معجون الزنجبيل 1 ملعقة كبيرة معجون الثوم 1 ملعقة كبيرة زبادي 1.5 كوب بالنسبة إلى ماسالا: زبدة 70 جم بصل مفروم فينلي 3-4 معجون الزنجبيل 1 ملعقة صغيرة معجون الثوم 1 ملعقة صغيرة هريس الطماطم 1.5 كوب
ملح للتذوق مسحوق الفلفل الأحمر 1 ملعقة صغيرة مسحوق جارام ماسالا نصف ملعقة صغيرة بذور كمون محمصة ومهروسة 2 ملعقة صغيرة نصف كوب كريمة الفلفل الحار الأخضر 5-6 زنجبيل جوليان 1 إنش أوراق الكزبرة قليلة 1/2 كوب زيت ماستر معجون نصف ملعقة صغيرة بيريكا مسحوق نصف ملعقة شاي اوريجانو نصف ملعقة شاي فحم
اتجاه: نحتاج أولاً إلى تتبيل الدجاج ، ولهذا نحتاج إلى ذكر المكونات المذكورة أعلاه بقطع الدجاج على الأقل لمدة 2 إلى 3 ساعات. الآن ضعي مقلاة أخرى على الموقد ، أضيفي زيت البصل والزنجبيل ومعجون الثوم واقليه على نار عالية.
انتظر 5 دقائق عندما يصبح طريًا يضاف معجون الطماطم ، وجميع المكونات المتبقية ماسالا بالماء
اتركه يطهى لمدة 8-10 دقائق عندما يصعد الزيت إلى السطح. أضف الدجاج المتبل الآن بالماء اتركه يطهى على نار عالية لمدة 10-12 دقيقة أخرى. عندما ينضج الدجاج ، أضيفي الكريمة امزجه ببطء ولطيف. أضف الفلفل الأخضر الزنجبيل الآن. وأغلق اللهب. الآن أضف الفحم على الزيت وضع 1-2 قطرة من الزيت الآن قم بتغطيته.
Malae boti اللذيذة جاهزة للتقديم. استمتع بها مع النان أو الأرز. wasfat dajaj almalay malay tshikan hu tabaq mughadhiy jidana waladhidh , malay buti si masnue khisiysan fi alhafalat walnuzhat waltajamueat aleayiliat 'aydan ، 'iinah sarie walays saeb altahdir , sahl jidana lishakhs yaerif altabkh qalilan , lidhalik alyawm sa'usharik hadha alladhidh alwasfat maeakum ya rifaq , amal 'an tujaribuu fi almanzil watuejibukum , falnabda hadhih alwasfata. mukawinat litatabil aldajaji: mukaeabat dajaj mashab 1 kilu maejun alzanjabil 1 mileaqat kabira maejun althawm 1 mileaqat kabira zibadi 1.5 kub bialnisbat 'iilaa masala: zabdat 70 jim basal mafrum finli 3-4 maejun alzanjabil 1 mileaqat saghira maejun althawm 1 mileaqat saghira haris altamatim 1.5 kub milh liltadhawuq mashuq alfulfil al'ahmar 1 mileaqat saghira mashuq jaram masala nisf mileaqat saghira budhur kamun muhamasat wamahrusat 2 mileaqat saghira nisf kub karima alfulfil alharu al'akhdar 5-6 zanjabil julyan 1 'iinsh 'awraq alkuzbarat qalila 1/2 kub zyt mastar maejun nisf mileaqat saghira birika mashuq nisf mileaqat shay awryjanw nisf mileaqat shay fahm atijahi: nahtaj awlaan 'iilaa tatabil aldajaj , walihadha nahtaj 'iilaa dhikr almukawinat almadhkurat 'aelah biqate aldajaj ealaa al'aqali limudat 2 'iilaa 3 saeati. alan daei muqlat 'ukhraa ealaa almawqid , 'adifi zayt albasal walzanjabil wamaejun althawm waqilih ealaa nar ealiatin. antazar 5 daqayiq eindama yusbih tryan yudaf maejun altamatim , wajamie almukawinat almutabaqiyat masalan bialma' atrukh yuthaa limudat 8-10 daqayiq eindama yasead alzayt 'iilaa alsathi. 'adif aldajaj almutbal alan bialma' atrukh yuthaa ealaa nar ealiat limudat 10-12 daqiqatan 'ukhraa. eindama yundaj aldajaj , 'adifi alkarima amzijh bibut' walatifa. 'adif alfulfil al'akhdar alzanjabil alan. wa'aghlaq allahabi. alan 'adif alfahm ealaa alzayt wadae 1-2 qatrat min alzayt alan qum bitaghtiatihi. Malae boti alladhidhat jahizat liltaqdimi. astamtie biha mae alnaan 'aw al'arza. Show less